百鲜食品(福建)有限公司于2005年7月经福州市开发区经济发展局批准注册成立,是一家在福州经济开发区成立的外商独资企业. 公司投资总额为1000万美元,在长安投资区5号地拥有40亩的土地、厂房建设、冷藏库及员工宿舍. 公司主要从事水产品类和农副产品类的加工生产. 公司主要从事水产品冷冻加工、软类冷冻加工、虾类加工、调理食品、鱼类干制品、冷冻蔬菜、干制品的生产加工. 公司产品50%以上销往国外,且国内也有较完善的营销网络. 公司总部在海外,多年来一直从事食品加工、生产、贸易、致力于食品安全卫生的开发研究,在国外有稳定的销售群体和管道. 目前国内在广州、上海、南京都建立了销售网络和办事处,有较为畅通的营销路子. 公司主要设备均由国外引进,辅助设备均是国内品牌产品. 加工现场80%采用机械化作业,4000吨的冷藏库采用货架式全计算机管理,公司以欧盟食品厂标准装修生产车间,已达到向欧盟食品卫生组织注册的标准企业.

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